Linia automată de producție de biscuiți, după cum sugerează și numele, este o întreagă linie de asamblare de biscuiți sub acțiunea unei serii de mașini de biscuiți. Modelul de utilitate este compus dintr-o mașină de format biscuiți, un cuptor electric cu circulație a aerului cald de tip tunel, un injector de ulei, o mașină de strunjire, o linie de răcire, o mașină de finisare biscuiți, o mașină de prindere biscuiți, o masă de ambalare etc.
Linia de producție complet automată de biscuiți este controlată prin reglarea continuă a vitezei, cu un grad ridicat de automatizare și o calitate stabilă. Este realizat din materiale excelente, dintre care unele sunt din oțel inoxidabil 304 în contact cu făina. Mașina de imprimat biscuiți crocante depinde de diferite matrițe. Mașina de turnat unică pentru biscuiți poate forma diferite tipuri de biscuiți moi (biscuiți cu grăsime). Mașina de imprimat biscuiți crocante este folosită în principal pentru tipărirea pe rulouri și pentru îndepărtarea filmului de biscuiți crocanți. Mașina de imprimat biscuiți crisp stick rulează aluatul preparat de mașina de amestecare a făinii pentru a forma semifabricate de biscuiți de diferite forme și diferite grame. Mașina de imprimat biscuiți crocante este simplă ca structură, iar cuțitul de despărțire este echipat cu echipament de condiționare, care poate regla poziția.
Întreținerea liniei automate de producție de biscuiți include întreținerea de rutină, întreținerea regulată și întreținerea specială. Întreținerea regulată poate fi, de asemenea, împărțită în trei categorii: întreținere la primul nivel, întreținere la nivelul al doilea și întreținere la nivelul trei. Întreținerea specială poate fi împărțită în întreținere sezonieră și întreținere în afara serviciului.
Întreținerea de rutină a liniei automate de producție de biscuiți se concentrează pe curățare, lubrifiere, inspecție și fixare. Întreținerea de rutină trebuie efectuată după cum este necesar în timpul și după funcționarea mașinii.
1. Primul nivel de întreținere se realizează pe baza întreținerii de rutină.
Lucrarea cheie a liniei de producție automată de biscuiți este lubrifierea, fixarea și verificarea tuturor pieselor relevante și curățarea acestora.
2. Întreținerea secundară se concentrează pe inspecție și reglare.
Verificați motorul, ambreiajul, transmisia, componentele transmisiei, componentele de direcție și frânare.
3. Al treilea nivel de întreținere se concentrează pe detectarea, reglarea, eliminarea problemelor ascunse și echilibrarea gradului de uzură al fiecărei componente.
Piesele care afectează performanța echipamentului și piesele cu semne de defecțiune vor fi diagnosticate, testate și verificate pentru starea, astfel încât să se finalizeze înlocuirea, reglarea și depanarea necesare.
Întreținerea sezonieră se referă la inspecția și repararea sistemului de alimentare, a sistemului de transport, a sistemului de compresie a aerului, a sistemului de control și a altor componente ale mașinilor și echipamentelor de ambalare în fiecare vară și înainte de iarnă.
Întreținerea în afara serviciului se referă la curățare, operații estetice, lucrări de sprijin, rezistente la umiditate și anticoroziune atunci când mașinile și echipamentele de ambalare trebuie să fie scoase din funcțiune pentru o perioadă de timp din cauza factorilor sezonieri.
Indiferent cât de bună este performanța echipamentului mecanic, acesta necesită întreținere regulată după o lungă perioadă de timp, astfel încât să poată rula producția mai bine și să opereze echipamentul mai ușor.
