Este posibil ca mulți oameni să nu înțeleagă linia de producție de chipsuri de cartofi. Următoarele Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd prezintă procesul de linie de producție de chipsuri de cartofi :
Mai întâi curățați și spălați cartofii ca materie primă.
Cartofii spălați sunt transportați într-un aparat de curățat cu abur sau mecanic pentru curățare. Apoi intrați pe a doua mașină de spălat pentru a spăla coaja de cartofi rămasă pe suprafața cartofului. Cartofii spalati sunt transportati la masa de inspectie pentru a realiza sortarea si sortarea manuala a cartofilor curatati.
Transportorul cu bandă alimentează cartofii decojiți la mașina de feliere. Cartofii sunt tăiați în felii subțiri. Spălați amidonul liber cu apă.
Chipsurile de cartofi spălate sunt trimise la mașina de albire pentru albire, iar chipsurile de cartofi de la spălare și albire poartă o cantitate mare de apă. Utilizați o sită vibrantă cu vânt puternic pentru a separa chipsurile individuale de cartofi și uscați apa atașată. Acesta este apoi transportat la friteuză pentru a reduce conținutul de umiditate al chipsurilor de cartofi de la 80% la 2% pentru a obține un produs crocant. Conținutul de ulei din chipsurile prăjite finite este între 30% și 40%. După prăjire, chipsurile de cartofi sunt transportate pe banda transportoare de scurgere a uleiului pentru a scurge uleiul rămas pe suprafața produsului. Chipsurile de cartofi prăjiți sunt transportate la mașina de condimentare cu tambur pentru a condimenta chipsurile de cartofi și se adaugă diferite condimente în funcție de diferite produse. Apoi transportați chipsurile de cartofi condimentate la atelierul de ambalare pentru a împacheta produsul în dimensiunea și forma dorite.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd este Producători de mașini alimentare din China . Linie completă automată de producție de chipsuri de cartofi compuse, care absorbind tehnologia europeană și americană, iar compania noastră durează mulți ani pentru a dezvolta și a cerceta această linie în mod independent. Echipamentul care utilizează materie primă din pulbere de cartofi, prin amestecare, presare, formare, prăjire și aromatizare și, în final, puteți produce chipsuri de cartofi delicioase de calitate superioară.
