Pe piața de brutărie competitivă de astăzi, biscuiții plini rotunzi au devenit favoriți în rândul consumatorilor datorită texturii lor crocante și a aromelor bogate. Sprijinirea producției lor pe scară largă este un set de linii de producție de biscuiți umplute rotunde care integrează eficiența, inteligența și precizia. Nu numai că revoluționează modelul tradițional de operare de brutărie, dar, de asemenea, injectează un impuls puternic în îmbunătățirea competitivității întreprinderilor alimentare.
Această linie de producție este compusă dintr -o serie de echipamente de precizie care funcționează în coordonare. La începutul producției, mixerul de aluat acționează ca un „mixer magic”, amestecând rapid materiile prime, cum ar fi făina, uleiul, zahărul și apa, pentru a frământa un aluat uniform și corespunzător umed în doar câteva minute. În continuare, mașina de afaceri a aluatului distribuie uniform gazul în aluat prin flipping regulat, creând condiții pentru fermentarea și modelarea ulterioară. Mașina de tăiere, cu sistemul său de tăiere de înaltă precizie, împarte cu exactitate aluatul în bucăți mici de dimensiuni consistente, cu erori controlate în milimetri.
Mașina de laminare și mașina de presare, apoi preia, pliează și rulează bucățile mici de aluat de mai multe ori, la fel ca un jad meșter, îmbunătățind continuu straturile și duritatea aluatului. Mașina de modelare este „Shaper” de creativitate, ușor capabilă să obțină atât forme rotunde clasice, cât și desene animate drăguțe. Mașina de stropire de zahăr distribuie uniform zahărul pe suprafața biscuitelor în funcție de parametrii prestabili, oferindu -le o acoperire dulce.
Ca miez al întregii linii de producție, cuptorul tunelului folosește un sistem inteligent de control al temperaturii pentru a menține fluctuațiile temperaturii în ± 1 ° C, asigurându -se că fiecare biscuit este încălzit uniform în timpul coacerii, prezentând o culoare aurie atractivă și o textură crocantă. După coacere, mașina de pulverizare a uleiului adaugă o aromă unică la biscuiți, în timp ce mașina de scurgere a uleiului îndepărtează rapid excesul de ulei, ceea ce face ca biscuiții să fie răcoritoare și non-gras. În cele din urmă, transportorul de răcire și mașina de sortare aranjează perfect biscuiții cu o viteză de transport stabilă, pregătindu -i pentru procesul de ambalare.
Această linie de producție nu numai că are o configurație a echipamentului științific, dar îmbunătățește semnificativ eficiența producției prin automatizare și tehnologie inteligentă. Luați ca exemplu o anumită întreprindere alimentară: după introducerea acestei linii de producție, producția zilnică a biscuiților plini rotunzi a crescut de 3 ori, iar rata de calificare a produsului a ajuns la 99,8%. De la aport de materii prime până la producția de produse finite, întregul proces realizează o integrare perfectă, permițând industriei brutăriei să -și ia rămas bun la limitările producției manuale tradiționale și să creeze într -o nouă eră a producției inteligente eficiente, stabile și standardizate.
