În prezent, stilul de ambalare a alimentelor este din ce în ce mai diversificat și personalizat, incluzând tipul de pungă, tipul de pernă, tipul de ventuză și tipul de ceașcă. Printre acestea, alimentele ambalate în ceașcă au apărut pe măsură ce alimentele ambalate în ceașcă au devenit din ce în ce mai abundente, inclusiv jeleu în formă de ceașcă, tăiței instant în formă de ceașcă, iaurt în ceașcă, vin de orez și ceai cu lapte. Este adevărat că se constată adesea că alimentele ambalate în ceașcă nu sunt etanșate, sigiliul este rupt sau filmul de termoetanșare este dificil de deschis. Deci, cum să rezolvi astfel de probleme?
În primul rând, alimentele în ceașcă au proprietăți de etanșare slabe, care afectează calitatea și siguranța alimentelor. Pentru a asigura mai bine calitatea și siguranța alimentelor, în procesul de producție se vor adăuga aditivi alimentari precum conservanții pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor. Cu toate acestea, metoda de adăugare a aditivilor alimentari este de obicei în condiții de vid. Dacă pachetul alimentar ambalat are performanțe slabe de etanșare, acesta nu poate bloca oxigenul și este afectat de oxigenul extern și este ușor să reproduciți bacterii și microorganisme, ceea ce afectează calitatea și siguranța produselor.
În această privință, este necesar să se măsoare proprietățile de etanșare a pachetului alimentar cu ceașcă, de obicei folosind o metodă cu aer uscat, o metodă cu gaz trasor sau o metodă de imersie în apă. Printre acestea, metoda aerului uscat controlează presiunea din interiorul și din exteriorul cupei cupei testate prin utilizarea vidului sau a presiunii aerului. Dacă etanșarea nu este etanșă, diferența dintre presiunea internă și cea externă va fi redusă. Sigilarea poate fi detectată prin detectarea modificărilor presiunii aerului. Mediul de testare este aer uscat, non-toxic și inofensiv și nu dăunează alimentelor din ceașcă. În plus, utilizatorii pot folosi și materiale pentru cupe cu proprietăți bune de barieră la oxigen pentru a îmbunătăți etanșeitatea la aer.
În al doilea rând, în timpul procesului de depozitare, ceașca alimentelor este sigilată și deteriorată. În producție, alimentele în ceașcă au trecut testul de etanșare, dar nu este exclus ca în procesul de depozitare, transport etc., din cauza unor factori externi precum manipularea, lovirea, stivuirea etc., calitatea etanșării să fie deteriorată. iar calitatea produsului este afectată. În general, etanșările pentru alimente ale paharelor sunt adesea deteriorate în filmul de etanșare și etanșarea cu căldură a paharului. Acest lucru poate fi rezolvat prin ajustarea parametrilor de termoetanșare (cum ar fi temperatura, timpul, presiunea etc.) sau schimbarea materialelor.
Temperatura de etanșare la căldură nu trebuie să fie prea mare, ceea ce va reduce grosimea și rezistența etanșării la căldură a porțiunii etanșate la căldură a alimentelor din ceașcă. Temperatura nu trebuie să fie prea scăzută, altfel filmul de etanșare nu va ajunge în starea de ablație și nu poate fi sigilat etanș. În același timp, presiunea de etanșare a cupei și a hranei din ceașcă ar trebui să fie moderată, iar presiunea de etanșare poate fi aplicată în funcție de proprietățile, lățimea, grosimea și altele asemenea materialului de ambalare, cum ar fi zona de contact a materialul de film cu model cu materialul de ambalare al paharului. Relativ mai puțin, este necesar să se mărească în mod corespunzător presiunea de termoetanșare.
În plus, în timpul procesului de umplere, alimentele de tip ceașcă ar trebui să mențină exteriorul cupei și materialul de film curat și igienic, să prevină contaminarea materialului și să afecteze rezistența, presiunea, temperatura și alți factori ai termoetanșării, afectând astfel calitatea de etanșare a alimentelor din ceașcă. În plus, materialul filmului de etanșare trebuie să fie plat și uniform. Deoarece materialul filmului este plat și uniformitatea este slabă, rezistența și temperatura de etanșare la căldură nu pot fi transmise uniform în zona de etanșare, iar intervalul de etanșare la căldură este redusă, rezultând un efect de etanșare termic nesatisfăcător și apoi afectat de factori externi, iar etanșarea cupei pentru alimente este ruptă.
În al treilea rând, efectul de etanșare termică este dificil de a deschide ceașca alimentară. Deși sunt diferite de alte ambalaje pentru alimente în pungă, alimentele ambalate în ceașcă sunt utilizate în cele din urmă pentru consum. Cu toate acestea, în cazul alimentelor ambalate în ceașcă, este uneori dificil să deschideți filmul de etanșare, ceea ce provoacă și neplăceri consumatorilor.
Unii producători cred că acest lucru poate fi legat de procesul de ambalare, în special de procesul de etanșare termică a filmului de etanșare. Dacă rezistența de etanșare, temperatura și timpul filmului de etanșare nu sunt controlate cu precizie, rezistența de etanșare este mare, ceea ce face dificilă deschiderea alimentelor ambalate în ceașcă.
Din acest motiv, în producția și procesarea alimentelor de tip ceașcă, este necesar să se măsoare forța de deschidere prin testul de decojire a mașinii de întindere și să se utilizeze mandrinele superioare și inferioare ale mașinii de testare la tracțiune pentru a se separa la o rată constantă. , și înregistrați valoarea forței de tracțiune în timp real, în special cupa. Valoarea momentană de tragere a filmului de termoetanșare asemănător cu alimentele și a cupei.
În cele din urmă, se măsoară și se analizează valoarea forței de tracțiune, iar atunci când forța externă este asigurată, forța de etanșare nu este ruptă și se obține valoarea forței de tracțiune potrivită pentru deschiderea manuală a foliei de termoetanșare alimentară de tip cupă.
