Biscuitul sandviș este un aliment copt tip sandviș realizat prin adăugarea diferitelor materiale de tip sandwich cu zahăr, ulei sau dulceață ca materie primă principale între doi biscuiți. Există multe feluri de sandvișuri, cum ar fi sos, unt și smântână. Adăugați smântână, pastă de ciocolată și altă pastă între doi sau trei biscuiți și procesați-le într-un aliment tip sandwich, care este popular în rândul consumatorilor. Linia de producție de biscuiți sandwich este compusă din mașină de formare biscuiți, cuptor electric cu circulație a aerului cald în tunel, injector de ulei, turner, linie de răcire, mașină de sortat biscuiți, mașină de umplere biscuiți, masă de ambalare etc. Întreaga linie este controlată de modulul CPU și condusă. cu motor din spate, cu structură compactă și grad înalt de automatizare, inclusiv alimentare, trei presiuni, turnare, cernerea zahărului, transport, deșeuri, reciclare, coacere, injectare ulei, răcire etc., toate finalizate automat prin integrare electromecanică.
Linia de producție de biscuiți sandwich este utilizată în principal pentru echipamentele de umplere automată a biscuiților din industria alimentară. Are avantajele vitezei rapide, gamei largi (biscuiți lungi, pătrați și rotunzi) și randament ridicat și este un echipament ideal pentru întreprinderile de producție de biscuiți. Cu reglarea continuă a vitezei și viteza stabilă, controlul fotoelectric poate detecta automat lipsa de biscuiți. Când mașina se oprește, alimentatorul se va opri automat pentru a asigura nicio scurgere și pentru a menține mașina curată. Biscuiții cu roată stea sunt aranjați în ordine. Controlul automat al temperaturii asigură o temperatură constantă de umplere. Metodele de încălzire includ cuptorul tunel electric, cuptorul tunel cu gaz, cuptorul tunel cu ulei de transfer de căldură și cuptorul tunel cu motorină.
Procesul liniei de producție de biscuiți tip sandwich: amestecarea aluatului - formarea biscuiților (fragilitate/rezistență) - stropire cu sare și zahăr - coacere - pulverizare cu ulei - mașină de întoarcere a feței (economisirea spațiului în atelier) - răcire - prelucrare diferențială a prăjiturii - ambalare. Linia de producție poate produce biscuiți cu tenacitate, biscuiți cu chip de cartofi cu mașină de acoperire cu film poate produce biscuiți cu sifon și alte produse, mașina pentru biscuiți crocanți poate produce biscuiți crocanți, iar suprafața biscuiților poate fi pulverizată cu modele. În funcție de cerințele clienților, putem proiecta diferite matrițe cu modele și putem pulveriza modele comestibile.
