Batatorul este folosit pentru a amesteca aluatul napolitanelor. Aluatul care este agitat în rezervorul de amestecare este transportat de pompa de nămol în butoiul de depozitare de transfer pentru utilizare ulterioară. Aluatul va fi presurizat de pompa de transfer al aluatului atunci când cuptorul are nevoie de el. Se introduce la cuptor
Cuptorul este foarte important în linia de producție a napolitanelor. Sistemul de coacere a napolitanelor folosește gaz pentru a încălzi placa de copt, iar aluatul este controlat automat pentru a acoperi placa de copt până când napolitana coaptă iese din cuptor. Coaceți uniform și produceți napolitane care îndeplinesc calitatea pentru prelucrare ulterioară. Este prevăzută un dulap de control manual al temperaturii pentru a controla temperatura cuptorului.
Mașina de îmbinare a napolitanelor preia napolitanele coapte și curăță pulberea rămasă pe napolitane și le trimite către canalul de răcire, transportând ușor napolitanele fierbinți, astfel încât să nu fie deteriorate. Toate piesele care intră în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil SUS304 și producție de curele PU de calitate alimentară.
Mașina de film rece îmbunătățește efectul natural de răcire al napolitanei. Această mașină este folosită pentru a atenua efectul stresului termic asupra napolitanei în timpul coacerii. Dacă napolitana nu poate fi răcită ușor, din cauza influenței stresului termic, se va sparge ușor printr-un mic impact. Această mașină se mai numește și mașină de relaxare termică. Acesta este un sistem îmbunătățit care poate crește lățimea și înălțimea brațului de transport în funcție de cerințele dumneavoastră.
Mașina de acoperire cu cremă este o mașină importantă care determină distribuția numărului de napolitane și straturi de cremă. Are următoarele funcții: întindeți stratul de smântână pe napolitana răcită, întindeți uniform crema și întindeți straturile de smântână pe fiecare strat de prăjitură, apoi Presurizați ușor tortul și smântâna pentru a se combina între ele. Numărul de straturi de cremă și napolitane poate fi ajustat la 3\4\5 straturi după cum este necesar, iar mașina calculează automat numărul de straturi ajustate. Rola de umplere este echipată cu un dispozitiv automat de control continuu al temperaturii. Grosimea fiecărui strat de cremă poate fi, de asemenea, ajustată.
Transportorul poate livra blocurile de napolitane presate la tăietorul de tort după cum este necesar.
Mașina de tăiat prăjituri este o mașină de tăiat sârmă de oțel, folosită pentru a tăia prăjiturile de napolitană. Mărimea poate fi precontrolată după cum este necesar. Acțiunea de tăiere poate fi finalizată continuu. Mașina este interconectată mecanic și controlată electronic, astfel încât poate fi reglată ușor de către mașină. Tăierea și conversia în două sensuri pot fi finalizate automat. Suprafața structurii în contact cu alimentele este realizată din oțel inoxidabil SUS304.
Acest dispozitiv este un mixer din oțel inoxidabil SUS304 folosit pentru a produce unt. Constă dintr-un dispozitiv de amestecare sub formă de agitator. Este antrenat de un motor de 4,5Kw. Sistemul de turnare folosit pentru a descărca smântâna din mixer este antrenat de un motor de 0,55Kw. Timpul de amestecare depinde de ingredientele cremei.
HG Mașină de producție Wafer Stick este o linie de producție internă de nouă generație, poate produce napolitane crocante și de înaltă calitate, goale sau umplute în centru, cu diferite forme și dimensiuni
