Biscuitul este un aliment realizat prin coacerea la mașină cu făină de grâu, zahăr, ulei etc. ca materie primă principală. Are un gust liber și un conținut scăzut de umiditate, aproximativ 4%. Are un timp mare de depozitare. Dacă este ambalat cu materiale de ambalare rezistente la umiditate, poate avea 10 Perioada de valabilitate de mai mult de luni. Etimologia așa-numitului biscuit este „pâine care a fost coptă de două ori”, care provine din francezul bis (încă o dată) și cuit (coace). Se coace cu faina si apa sau lapte fara a adauga drojdie. Este foarte convenabil și potrivit ca hrană de depozitare pentru călătorii, navigație și alpinism, în special pentru personalul militar în timpul războiului.
În faza incipientă a industriei biscuiților, conceptul menționat mai sus de călătorii pe termen lung sau hrană de urgență în războaie a început să se răspândească în HandMade-Type (forma manuală). După revoluția industrială, datorită dezvoltării tehnologiei mecanice, echipamentele și tehnologia de producție de biscuiți s-au dezvoltat rapid și s-au răspândit. În toată lumea. Biscuiții includ biscuiți, prăjituri și biscuiți cu sifon etc.
Odată cu creșterea economică a țării mele, potențialul de dezvoltare al pieței de biscuiți din China este uriaș, iar spațiul de dezvoltare este, de asemenea, foarte larg. În viitor, odată cu dezvoltarea economiei sociale și îmbunătățirea nivelului de viață al oamenilor, cererea de piață pentru biscuiți va continua să crească. Producția de biscuiți chinezești se va dezvolta în direcția alimentelor de bază, gustărilor și gustărilor. Cum ar fi diverse prăjituri pentru micul dejun, biscuiți de tip gustare; fursecuri cu diverse modele, fursecuri mici și rafinate, cu valoare adăugată mare; diverși biscuiți de agrement realizati prin fermentație; biscuiți fermentați ușor de digerat, biscuiți digestivi, biscuiți digestivi cu ciocolată pură, biscuiți digestivi cu ciocolată cu lapte, biscuiți cu degete de ciocolată etc.; biscuiți pentru nutriție și sănătate, cum ar fi biscuiți cu fulgi de ovăz, biscuiți cu conținut ridicat de proteine, biscuiți proaspete multidimensionali, biscuiți cu proteine uleaginoase (proteină de susan, proteină de arahide), biscuiți cu râme, tortilla naturale cu conținut ridicat de lizină, biscuiți cu mușchi, biscuiți cu mei, biscuiți cu orez negru, biscuiți de orz, etc. Și în viitor, producătorii de biscuiți vor continua să inoveze și să-și diversifice gusturile.
În ultimii ani, nivelul de trai al oamenilor s-a îmbunătățit treptat, conștientizarea consumului și conceptele de alegere au suferit schimbări majore, iar noile cereri ale consumatorilor pentru produse de biscuiți au continuat să crească. Odată cu investiția continuă a oamenilor de afaceri străini, a oamenilor de afaceri din Hong Kong, Macao și Taiwan în industria de biscuiți din țara mea, întreprinderile de biscuiți din țara mea s-au dezvoltat rapid. Produsele de biscuiți au atins niveluri fără precedent în ceea ce privește varietatea, ambalajul, gustul și funcțiile. Apariția frecventă a noilor produse a stimulat în mare măsură diversificarea și dezvoltarea calității pieței chinezești de biscuiți, iar pe piața originală a biscuiților tradiționali din țara mea au avut loc schimbări profunde.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., Ltd este renumită în China furnizor de mașini și echipamente alimentare ,oferim de vânzare mașină automată de biscuiți.
